Les 5 dernières minutes - Le goût du pain

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A la boulangerie Gauchard, c’est la consternation : il n’y a pas de pain ce matin. Madame Gauchard explique à ses clients que le four est tombé en panne. Mais au commissaire Cabrol, entré par hasard, Paul Gauchard signale que son ouvrier, Louis, a disparu dans la nuit en laissant la pâte à lever sur les couches. En attendant le retour de Louis, Gauchard embauche Merleau. Quelques jours plus tard, le cadavre de Louis Rabier est retrouvé à Montereau sur une péniche. Le commissaire Cabrol se charge de l’enquête…