Sacrées reines ! - 100 ans vaches d'Hérens (Les Éditions RTS)

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« Des bêtes à cornes » disaient les ancêtres, avant que la science s’en mêle. En 1800, comme elles étaient nombreuses au pied de la Dent Blanche, les experts donnèrent à cette vache présente dans tout l’Arc alpin l’appellation Race d’Evolène, puis finalement Race d’Hérens. Par des archives exceptionnelles, des témoignages d’éleveuses, de propriétaires, d’historien, de sociologues, de passionné(e)s, Passe-moi les jumelles raconte l’histoire d’une lutteuse unique au monde mais aussi de l’incroyable lutte des femmes et des hommes pour garantir sa survie au fil des siècles et des saisons. De l’instant, de l’instinct et de l’histoire.